Yakuplu Mah.Hürriyet Bulvarı No:45/7 Beylikdüzü - İSTANBUL

ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Baş Denetçi Eğitimi (IRCA Onaylı)

E
ğitimin Amacı

Gida guvenligi yonetim sistemi icin Denetci /Bas Denetci adaylarini yetistirmektir. 

  
Kimler katılabilir?

ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’ni uygulamaya başlayacak olan veya uygulayan tüm sistem sorumluları,

Gida MuhendisligiGida Teknisyeni, Gida Teknikeri, Gida TeknologuVeteriner Fakultesi, Fen-Edebiyat Fakultesi Kimya (Kimyager) ve Biyoloji (Biyolog) bolumleri, Ziraat Fakultelerinin ilgili bolumu, Muhendislik Fakultelerinin ilgili bolumu ve Su Urunleri Muhendisligi mezunu danışmanlar ve denetçilerdir. 
 

Eğitimin İçeriği
  • Gıda güvenliği yönetim sistemi ve HELAL kavramının temelleri 
  • ISO 22000 geçmişi ve temelleri 
  • ISO 22000 madde 1, 2 & 3 analizi 
  • ISO 22000 madde 4 analizi 
  • ISO 22000 madde 5 analizi 
  • Gıda güvenliği politikası & hedefler 
  • ISO 22000 madde 6 analizi 
  • ISO 22000 madde 7 analizi 
  • HACCP çalışması 
  • ISO 22000 madde 8 analizi 
  • HELAL gıda üretimi için kurallar ve standartlar 
  • Dokümantasyon şartları 
  • Acil durum yönetimi 
  • Denetim tipleri ve özellikleri